Kurz vaření na farmě s Hugo Hromasem

Jedinečná příležitost obohatit svoje dovednosti na ohni a ochutnat báječné jídlo přímo od mistra na ohni Hugo Hromase.

Kdy: v neděli 30. dubna od 9 do 18 hodin

Kde: farma Rudimov

Šéfkuchař Hugo Hromas vaří na ohni pod širým nebem už několik let v rámci vlastního projektu Nomadis a dost si to užívá. Hugo je nejen kuchařem, ale i velkým znalcem multikulturních kuchyní a pouličních způsobů stravování. Byl to právě on, kdo stál u zrodu prvních street food festivalů v Praze. Před několika lety se rozhodl, že bude vařit jen to, co ho baví a má rád. Hugo se ve vaření na ohni naprosto našel, přirostlo mu k srdci a vrylo se mu pod kůži.

Celý den s Hugem na farmě bude nabitý jídlem, ohněm a spousty informací. Těšit se můžete na prohlídku jarní farmy plné barev a nových přírůstků a samozřejmě povídání o tom, jak to na farmě chodí.

Na louce bude následovat příprava různých pokrmů na ohni z bio masa a spousta dalšího, kde vás Hugo provede ohnivým gastrozážitkem a najíte se k prasknutí.

Více informací najdete zde.