Poznej svého farmáře na EKOFARMĚ BOŠINA

Přijďte v rámci BIO ZÁŘÍ poznat BIO na EKOFARMU BOŠINA v Královéhradeckém kraji, která se zabývá především chovem masného skotu plemene Salers a chovem prasat Mangalica. Nejen děti, ale i dospělí se zde seznámí s péčí o zvířata, výrobou krmení i prohlídkou zemědělských strojů a to vše zábavnou a praktickou formou. Máme pro Vás připravený bohatý tematický program pro děti. Navíc zde můžete ochutnat skvělé pochoutky z lokálních biopotravin.

Více informací na http://poznejsvehofarmare.cz/

Vydejte se druhou zářijovou sobotu do Vernéřovic v Královéhradeckém kraji a poznejte, jak hospodaří místní ekofarma. Ta nabídne unikátní možnost nahlédnout pod pokličku ekologického zemědělství, seznámení se s chovem hospodářských zvířat, která žijí celý život na pastvách, a také možnost nakoupení lokálních čerstvých biopotravin. Pro ty nejmenší jsme připravili speciální dětský program.

Malebné pastviny a louky, chráněná krajinná oblast a zvířata všude kolem – Ekofarma Bošina je rodinná farma
hospodařící od roku 2001 dle zásad ekologického zemědělství. Zabývají se především chovem skotu plemene
Salers a prasat Mangalica, ale zvířat zde najdete mnohem víc. „Když jsme přišli do chráněné krajinné oblasti Broumovsko, přišlo nám přirozené hospodařit ekologicky. Chtěli jsme využít možnosti mít zvířata celoročně
na loukách a pastvinách a dopřát jim tak možnost žít v jejich přirozeném prostředí, tedy s dostatkem volného
prostoru a na čerstvém vzduchu,“ říká Jan Bošina, majitel farmy, a dodává „původně jsme začínali pouze s chovem hovězího dobytka, postupně jsme zbudovali bourárnu a máme i vlastní porážku. Poté jsme se pustili do chovu
prasat plemene Mangalica, které chováme v rodinných skupinách. V každé z nich je jeden kanec a tři prasnice,
které se starají o selata. Na farmě najdete i drůbež, husy nebo kachny.“

Místní farmářský krámek nabízí nejen biopotraviny, které na farmě sami vyrábí, ale i bohatý výběr bio výrobků
od okolních farmářů. Kromě kvalitního vyzrálého hovězího a vepřového masa zde najdete také uzeniny nebo
paštiky v biokvalitě. Díky propojení s lokální farmářskou komunitou si ale nakoupíte také mléčné výrobky
v biokvalitě a spoustu dalších sezónních potravin. Farma v rámci akce nabídne i prohlídku svých hospodářských
prostor a možnost seznámení se s ekologickým chovem skotu nebo prasat. Na své si přijdou i ti nejmenší,
kteří mohou navštívit dětskou farmu se spoustou hospodářských zvířat. V rámci akce Poznej svého farmáře
zde navíc proběhnou soutěže pro děti, dětské dílničky a dětské divadlo.

Podívejte se, jak to u Bošinových na Broumovsku vypadá.