svačina

Barevný salát s jablky a ořechy

Ingredience

  • 3 menší bio jablka
  • 5 stonků bio řapíkatého celeru
  • hrst bio salátových listů (např. baby špenát)
  • 100 g bio měkkého sýra typu feta
  • 100 g bio jogurtu
  • lžíce bio vinného octa
  • lžička bio třtinového cukru
  • 100 g bio vlašských ořechů
  • hrst bio sušených brusinek
  • sůl, bio pepř

Postup

Jablka omyjte, očistěte, zbavte jádřinců a nakrájejte na tenké měsíčky. Řapíkatý celer omyjte a pokrájejte na malé plátky. Špenát nebo jiné salátové listy omyjte, osušte a natrhejte na menší kousky. Jablka, celer, natrhaný salát smíchejte v misce a přidejte pokrájený sýr. Na zálivku smíchejte jogurt, ocet, cukr, dochuťte solí, pepřem a přidejte do salátu. Vše spolu důkladně promíchejte a dejte na pár minut vychladit do lednice. Podávejte posypané vlašskými ořechy a brusinkami.


Nehodnoceno

Please rate this